Бисквитные пирожные с ягодами.

Для бисквита нам понадобится:

  • яйцо — 5 шт.
  • сахар — 100 г
  • мука — 50 г

ДЛЯ СЫРНОЙ НАЧИНКИ:

  • сливочный сыр — 250 г
  • масло сливочное — 60 г
  • сливки — 60 мл
  • сахар — 70 г

ДЛЯ ЯГОДНОЙ НАЧИНКИ:

  • джем — 80 г
  • ягоды — 200 г
  • желатин — 1 пакетик
  • сахар — 3 ст. л.
  • фруктовый сок — 1 ст.

1. Взбить компоненты для теста, испечь два бисквитных коржа, остудить.
Бисквитные пирожные с ягодами.
2. Смешать и взбить продукты для сырной начинки, намазать начинку на первый корж.
Бисквитные пирожные с ягодами.
3. Наложить второй корж, смазать его джемом.
БИСКВИТ
4. Сверху выложить ягоды. Желатин развести в соке, вылить на ягодный слой и дать застыть.
БИСКВИТ
Нарезать пирожные прямоугольной формы.
Бисквитные пирожные с ягодами.

Добавить комментарий