Блинчики кружевные.

На пороге масленичной недели предлагаю рецепт блинчиков.
Нам понадобится:

  • 3 яйца
  • 1 литр молока
  • соль
  • сахар
  • 1 1\2 стакана муки

Желтки з-х яиц развести в 1\2 стакана молока, добавит соль, 1 чайную ложку сахара, 1 1\2 стакана муки. Замесить крутое тесто.
Затем вливаем остаток молока. Всего 1 литр. Когда тесто станет однородным добавляем взбитые белки. Выпекаем. Сковороду смазываем несоленым салом.
55
как печь блины
пеку блины
Подаем на стол горячими с любой начинкой. Мои дети любят смазанные сливочным маслом и посыпанные сахаром.
Блинчики кружевные.
С творогом и мясом.
Блинчики кружевные.
С икоркой. Приятного аппетита.

Добавить комментарий