Как приготовит варенье желейное из черной смородины.

Доброго времени суток, хозяюшки! Сегодня я хочу поделится с вами рецептом желейного варенья из черной смородины. Это очень вкусное, полезное и быстрое в приготовлении варенье. Все просто и быстро, никаких заморочек! И очень хорошо хранится!
Нам понадобится:

  • 11 стаканов ягод смородины черной
  • 14 стаканов песка
  • 3 стакана воды

Ягоды перебираем и моем.
варенте из черной смородины
Варим сироп 3 стакана воды + 7 стаканов песка. Добавим ягоды в сироп.
как сварить желейное варенье из смородины
Аккуратно перемешиваем и на маленьком огне (чтобы ягоды не полопались, а остались целыми) доводим до кипения. И варим 15 минут после закипания.
Снимаем с огня, всыпаем оставшийся песок. Размешиваем до полного растворения песка. Разливаем по банкам.
смородиновое варенье
Если варенье будете хранить в погребе, то банки остужаем и закрываем капроновыми крышками. Если храним дома, то варенье заливаем в стерилизованные банки и закатываем прокипяченными жестяными крышками. Приятного аппетита!
желейное варенье

Добавить комментарий