Запеканка с тыквой и картошечкой.

Это вкусное и сытное блюдо очень легко готовится! Его можно сделать в любой будний день на ужин. Порадуйте близких!
На 6-7 порций нам понадобится:
• 500 г куриного фарша
• 8-9 картофелин
• 700-800 г тыквы
• 100 г твердого сыра
• небольшой пучок зелени (укроп, петрушка или кинза)
• 2 зубчика чеснока
• 1,5 стакана майонеза
• растительное масло • соль
• черный молотый перец
Готовим:
1. Чеснок натрите и смешайте с майонезом.
2. Натрите на средней терке сыр.
3. Отварите картофель в мундире, остудите, очистите и нарежьте кружочками (фото 1).
Запеканка с тыквой и картошечкой
4. Тыкву очистите от семян
и кожуры и нарежьте тонкими пластинами или натрите на средней терке.
5. Зелень покрошите и сме-
шайте с фаршем, поперчите и посолите по вкусу.
6. Форму для выпечки смажьте растительным маслом или выложите пергаментной бумагой.
7. Выложите в форму слой из картофеля, затем слой из тыквы (фото 2) и хорошо смажьте соусом из майонеза.
Запеканка с тыквой и картошечкой
Сверху уложите половину фарша. Затем вновь — слой из картофеля, из тыквы, соус из майонеза и слой из фарша (фото 3).
Запеканка с тыквой и картошечкой
Этот слой накройте слоем из картофеля и слоем из тыквы. Смажьте майонезом и покройте тертым сыром (фото 4).
Запеканка с тыквой и картошечкой
Все слои из картофеля немного солите и перчите.
8. Поставьте запеканку в нагретую до 180°С духовку.
Запеканка с тыквой и картошечкой
Приятного аппетита!!!

Добавить комментарий